Страшилки о ГМО

Страшилки о ГМО

Отовсюду трубят: «Продукт не содержит ГМО», и мы смело приобретаем его, ведь уверены, что без ГМО – полезнее, чище, питательнее. Однако мало кто из нас может доступно объяснить, в чем же заключается вред генно-модифицированных продуктов. Раскрываем тайны.

Для начала разберемся, что же это за три буквы. Генно-модифицированный организм – он же ГМО – организм (продукт), измененный методами генной инженерии в хозяйственных и научных целях.

Бред № 1 – ГМО помогают избавляться от вредителей

Однако ученые с сожалением отмечают, что использованные технологии, наоборот,  ухудшили процесс борьбы. Большинство генно-модифицированных организмов производят свои собственные пестициды, которые не менее вредны, чем химические (искусственные). Эти пестициды как раз таки провоцируют на полях появление сорняков, которые устойчивы к составам, созданным для борьбы с ними.

Бред № 2 – радикальная технология

Сейчас на прилавках магазинов лежат сотни фруктов и овощей – это и есть генетическая модификация. Так что, грубо говоря, почти все продукты сейчас в некотором виде модифицированы. Как пример – черешня. Все мы любим колированную – крупную, сладкую, сочную. Это тоже модификация основного вида черешни.

Поэтому ГМО не нужно считать радикальной технологией, хотя она и разнится с традиционными методами селекции.

Оказывается, при создании ГМО ученые в геном объекта включают ДНК организмов. Для доставки иных генов используют бактерии, вирусы или особое устройство – генную пушку. И так делают до того момента, пока не получится идеальный организм, соответствующий задумке.

Бред № 3 – ГМО безопасны

Правда такова: ГМО появились в 1994 году, и пока ученые не успели провести нужные исследования о долгосрочном воздействии таких продуктов на здоровье людей.

Некоторые исследования, однако, подтверждают опасения. У млекопитающих, которых кормили генно-модифицированной кукурузой и соевыми бобами, чаще возникали хронические заболевания почек, печени. Кроме того, повреждали кости и мозг.

Эксперты подчеркивают, что ГМО также влияют на ухудшение симптомов аллергии, повреждение ДНК и развитие дефицита внимания и гиперактивности у детей.

Однако мнение спорно – два года назад в США ученые презентовали исследование, в котором пришли к выводу о безопасности ГМ-культур – за 20 лет их потребления не было замечено серьезного побочного действия от них.

Кому верить – пока решать вам.

Бред № 4 – ГМО не тестируют на вредность

В действительности же продукты питания с ГМО проходят лабораторные проверки и только после этого появляются в магазинах, получив требуемые сертификаты качества. Пока не решен вопрос о безопасности таких продуктов, к этому относятся особо трепетно. По закону сегодня все ГМО подлежат обязательной регистрации.

Бред № 5 – с ГМО зарабатывают сверхприбыль

А на самом деле использование ГМО приносит фабрикам не так уж много денег. И тогда напрашивается вопрос: зачем нам ГМО, если от него предположительно только вред и отсутствие дополнительных финансов?

Ученые считают, что такие продукты – это чуть ли не единственный способ получить верное соотношение затрат на производство и конечную окупаемость. Также, по предварительным прогнозам, без таких продуктов уже через 30 лет человечество ощутит недостаток в некоторых продуктах питания.

Материал заставляет задуматься: со всех сторон мы слышим: «ГМО – это вредно», затем:  «ГМО – безопасны». А что думаете по этому поводу вы?

Ольга Башкирова

Комментарии  

0 #2 Alex 12.06.2017 14:50
Статья Бред! ГМО это та же селекция только более точная. И никакого вредя она не несет, см. по теме https://meduza.io/feature/2016/06/30/uchenyh-prevraschayut-v-kakih-to-opasnyh-sektantov
Цитировать
-1 #1 Жанна 24.01.2017 18:20
Я считаю, что ГМО-продукты однозначно вредны! Посмторите, сколько рождается больных деток, сколько людей сейчас страдают от различных заболеваний. А ведь еще лет 20-30 назад не было этого!
В селекции не присутствует "вживление" в гены растений чужеродных генов. Так что это совершенно разные понятия.
ГМО вредны еще и потому, что они не дают потомства, то есть семян. И всех нас подсаживают на "иглу" закупки семян - свои мы уже не производим. А значит мы зависимы от какого-то дяди, у которого эти семена есть. Более того, сравните по вкусу ГМО-овощи и овощи, выращенные на грядке у бабушки. Это несравнимо! Так что всех призываю покупать овощи-фрукты у бабулек, стоящих вдоль тротуаров и на окраинах рынков. Или езжайте в деревни, закупайте там. Здоровее будете!
Цитировать

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить